有機(jī)液沸程是指不同壓力下有機(jī)物質(zhì)氣化至液體和氣態(tài)的溫度差，常用來表示有機(jī)液體的揮發(fā)性。有機(jī)液沸程測(cè)定儀是用于測(cè)試有機(jī)液體沸程的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。其主要原理是利用恒定壓強(qiáng)或者恒定溫度條件下，測(cè)量有機(jī)液體從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的溫度差，也可以逆向測(cè)量從氣態(tài)到液態(tài)的溫度差。
　　1.恒定壓強(qiáng)法
　　在恒定壓強(qiáng)的條件下，有機(jī)液體在加熱過程中，當(dāng)溫度上升到一定程度時(shí)，開始轉(zhuǎn)化為氣體，使容器內(nèi)空氣壓力增大，壓強(qiáng)傳感器檢測(cè)到壓強(qiáng)高值后通過控制儀器將蒸發(fā)器電源關(guān)閉，這個(gè)時(shí)候記錄下此時(shí)加熱爐內(nèi)壺內(nèi)溫度并且停止加熱。由于該方法壓強(qiáng)能夠被限制在一個(gè)密閉系統(tǒng)中的恒定數(shù)值，故此方法非常適合測(cè)定易揮發(fā)有機(jī)物質(zhì)的沸程值。該方法要求樣品中的物質(zhì)在測(cè)定溫度下不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，否則就無法獲得準(zhǔn)確結(jié)果。
　　2.恒定溫度法
　　是在恒定溫度條件下進(jìn)行沸程實(shí)驗(yàn)，常用于那些熔點(diǎn)高，揮發(fā)性差且需要使用惰性氣體保護(hù)的物品。測(cè)量過程中，將內(nèi)部加熱爐的溫度設(shè)定為目標(biāo)樣品沸程的目標(biāo)溫度，當(dāng)樣品裝入試管或者棕色瓶?jī)?nèi)固定后，在通氣孔中作三次插栓，然后安裝好試管后將其放入加熱器中升溫。當(dāng)液體再現(xiàn)時(shí)會(huì)在錐形管上形成一個(gè)氣泡并移動(dòng)到頂部，形成一條明顯的界線。通過用不同溫度范圍和甚至超出物樣品范圍的探測(cè)器和儀器設(shè)備來檢測(cè)樣品蒸發(fā)的起始和結(jié)束。記錄所需溫度，即可得到有機(jī)液體的沸程值。
　　有機(jī)液沸程測(cè)定儀的維護(hù)保養(yǎng)方法：
　　1.每次使用結(jié)束后對(duì)儀器進(jìn)行清洗，保護(hù)內(nèi)部傳感器的損壞；
　　2.所有零部件都必須經(jīng)過消毒清洗之后再進(jìn)行裝配；
　　3.切勿在高溫環(huán)境下長時(shí)間放置、切勿在儀器使用過程中臨時(shí)拔插任何端口、線纜；
　　4.在調(diào)試儀器時(shí)，切勿操作不當(dāng)或強(qiáng)行拆卸；
　　5.每年至少對(duì)儀器進(jìn)行一次保養(yǎng)維修。